第12章 :家书-《继父扶我青云路》


    第(2/3)页

    胡氏凑过来看,虽然看不懂,但见孙子画得认真,心里高兴:“你这小脑袋瓜,怎么想出来的?”

    “书上看的,”谢青山面不改色,“这叫‘简易记账法’。”

    其实是前世在乡村支教时,教那些不识字的村民用的土办法。没想到在这里派上用场。

    许老头也凑过来看,烟袋锅子忘了抽:“这法子……真行?”

    “行,”谢青山肯定地说,“工头要是聪明,一看就明白。二叔要是把这个献上去,说不定能让工头另眼相看,安排个轻松点的活。”

    胡氏一拍大腿:“好!就按承宗说的办!芝芝,准备纸笔,咱们回信!”

    李芝芝赶紧去拿纸,那是谢青山练字用的草纸,平时舍不得用。胡氏又翻出一小块墨,是陈夫子给的,只剩一点了。

    谢青山执笔,胡氏口述,他开始写回信。

    “二壮吾儿,”胡氏说一句,谢青山写一句,“来信已收到,家中一切安好,勿念。你哥腿伤渐愈,已能频繁走动。你爹每日编筐,你嫂子与我编芦苇,生意尚可。承宗学业进步,夫子常夸……”

    她絮絮叨叨说了许多家常,谢青山一一写下。

    写到末尾,胡氏说:“另,承宗想出个记账的法子,附在信后。你若有心,可献与工头,或能得些照应。切记,身体要紧,勿要硬撑。”

    谢青山把简易记账法的图样仔细画在另一张纸上,标注清楚。想了想,又在旁边写了几行小字:“二叔,符号可自定,只要工头明白即可。若得重用,切记低调,勿招人妒。”

    写完信,晾干墨迹。胡氏小心折好,又从箱底翻出一块干净的粗布,准备包个包裹捎去。

    “光写信不够,得捎点东西。”她说。

    李芝芝立刻起身:“我去拿肉酱,还有上回腌的咸菜。”

    “等等,”谢青山叫住她,“娘,肉酱和咸菜都好,虽天渐渐凉了,但肉酱放久了也怕坏。咱们能不能做点肉干?”

    “肉干?”胡氏一愣,“那得多费肉啊。”

    “用兔子肉,”谢青山说,“咱们家那窝小野兔不是快能卖了吗?留两只做种,其他的做成肉干,能给二叔补身子,还耐放。”

    胡氏犹豫:“那兔子本来打算卖了换钱的……”

    许大仓开口:“就按承宗说的办。钱可以再挣,二壮的身体要紧。”

    许老头也点头:“对,身体要紧。”

    事情就这么定了。

    第二天一早,许大仓去兔棚抓兔子。三只半大的公兔,肥嘟嘟的。他手法利落,很快处理干净。

    李芝芝烧水焯肉,胡氏准备调料。谢青山在旁边指导,其实他也没做过肉干,但前世在美食节目上看过,大概流程知道。

    “先用盐腌一夜,去腥入味。明天再用小火慢慢烘,烘到干透,就能放很久。”

    胡氏一边腌肉一边笑骂:“你这小机灵鬼,心眼比筛子还多,什么都知道。”

    谢青山不好意思地笑:“书上看的。”

    肉腌上了,一家人又开始准备其他东西。胡氏翻出许二壮走时穿的那双鞋,鞋底已经磨薄了,她找出几层旧布,纳了厚厚的鞋底,重新上了一遍。

    李芝芝赶制冬衣。棉花买不起,她用旧衣裳拆出的棉絮,掺着芦苇花絮,絮成夹袄。虽然不暖和,但总比单衣强。

    谢青山也没闲着。他想起前世在工地干活的亲戚说过,石灰伤手。于是去药铺买了几味草药,这还是跟陈夫子学的,夫子懂些医术。

    “奶奶,这几味药煮水,洗手可以防皲裂。给二叔捎去。”

    胡氏接过药包,眼睛又红了:“还是我孙子想得周到。”

    三天后,肉干烘好了。切成条状的兔肉,烘得干干硬硬,呈深褐色,闻着喷香。胡氏尝了一小条,点头:“咸香有嚼劲,能放。”

    包裹准备妥当:两罐肉酱、一包肉干、一双新鞋、一件夹袄、一小包草药,还有那封厚厚的回信。

    正好村里有人要去县城,胡氏托他捎到修桥工地。那人姓张,是去给县衙送菜的,顺路。

    “许大娘放心,一定送到。”张老头拍胸脯保证。
    第(2/3)页